青梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气。味酸,有下气、安心、止ke止嗽、止疼止寒烦热,止冷热痢疾,消除肿之功效。能有这样的发展态势,除了干燥、灭菌、抑酶、储藏、冷链物流等新技术的革新,还离不开各大品牌商家对市场消费需求的把控。 青梅性味甘平,可入肝、肺、脾、大肠,有收敛生津作用”。青梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激*,腮腺ji素是一种分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用。
--------摘自《碱来的健康》
清除血液垃圾:
青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止病变的作用。
显著改善肠胃功能:
青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。被誉为“凉果の王”的青梅,富含多种维生素、矿物质和有机酸,是碱性の王。梅实中的er茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对肠道(尤其是孕妇)有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促消化,滋润肠胃,改善肠胃功能,并促进肠道的吸收。 --------摘自《碱来的健康》
青梅酒制作注意事项
1、泡青梅用的白酒,度数可以选择中低度数的白酒,大约在25度-45度左右就可以了。
2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。
3、冰糖的选择,有人选择黄色冰糖,这样泡出来的酒色金黄漂亮。
4、建议选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。
如果等不及,想喝上一口的话,可以泡三个月就可以尝一下了。
以上信息由专业从事江苏青梅种植果园的龙力佳于2024/5/1 6:28:18发布
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